contador gratis Skip to content

10 prostych i zdrowych przepisów na ryż dla dzieci

10 prostych i zdrowych przepisów na ryż dla dzieci

Ostatnia aktualizacja 5 maja 2020 r

Dzieci zwykle nudzą się jedząc podobne jedzenie każdego dnia. Dlatego ważne jest, abyśmy tworzyli różnorodne smaki z naszej podstawowej diety, takie jak ryż, aby odciągnąć je od fast foodów.

Łatwe przepisy na ryż dla dzieci

Danie z żółtego ryżu

Przepisy na ryż dla dzieci są łatwe do wykonania i zdrowe. Ryż można łączyć z dowolnym smakiem lub jedzeniem. Aby uzyskać doskonałe i zdrowe przepisy na ryż indyjski dla dzieci, trzymaj się domowych lub organicznych składników. Poniżej znajdziesz przepisy na ryż do pudełka na lunch dla dzieci.

1. Moong Dal Kichadi

Składniki:

  • ½ filiżanki moong dal
  • ½ szklanki ryżu
  • 1 mała posiekana cebula.
  • 1 chilli
  • ½ cala imbiru
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 4 ziarna pieprzu
  • 1 szczypta asafetydy
  • 3,5 – 4,5 wody
  • 2 łyżki stołowe ghee
  • sól dla smaku
  • ghee
  • kolendra

Przygotowanie:

  • Namoczyć umyte moong dal i ryż przez 60 minut.
  • W kuchence temperuj nasiona kminku w ghee.
  • Dodaj pieprz i imbir.
  • Gdy zniknie surowy zapach imbiru, dodaj cebulę.
  • Podsmaż cebulę na jasnobrązowy kolor i dodaj chili.
  • Po minucie dodaj asafetydę, kurkumę, moong mieszanka dal / ryż, sól i woda.
  • Jeśli chcesz mieć cieńszą konsystencję, dodaj 4,5 szklanki wody.
  • Pozostaw na trzy gwizdki i udekoruj łyżką ghee i posiekaną kolendrą.

2. Twaróg ryżowy

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanego ryżu
  • 1½ szklanki twarogu
  • ½ cup granatu
  • ¼ szklanki posiekanej kolendry
  • Sól
  • 1 łyżka oleju
  • ¾ łyżeczki nasion gorczycy
  • ¼ łyżeczki urad dal
  • szczypta asafetydy
  • 1 czerwona papryczka chili
  • kilka liści curry
  • kilka podzielonych orzechów nerkowca

Przygotowanie:

  • Ugotowany ryż lekko rozgnieść i posolić do smaku.
  • Dodaj twaróg i połowę mleka.
  • Dodaj granat i posiekaną kolendrę.
  • Ostudzić orzechy nerkowca i odstawić.
  • Pozostałe składniki temperujemy i dodajemy orzechy nerkowca.
  • Natychmiast wlej mieszankę do twarogu i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj resztę mleka jako dodatek.

3. Lepki, dojrzały ryż mango

Składniki:

  • 3 szklanki ryżu (biały)
  • 2 szklanki konserwowego lub świeżego mleka kokosowego
  • 3/4 szklanki jaggery
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 pokrojone dojrzałe mango
  • tarty kokos do dekoracji

Przygotowanie:

  • Ryż namoczyć przez noc w rozcieńczonym mleku kokosowym i gotować pod ciśnieniem do czterech lub pięciu gwizdków.
  • Podgrzej mleko kokosowe (nie gotuj) i dodaj jaggery.
  • Weź miskę przygotowanego ryżu i dodaj jedną filiżankę gorącego mleka kokosowego i pozostaw na 10 minut
  • Dodaj dojrzałe, słodkie mango i sól do smaku.
  • Udekoruj startym kokosem.

4. Ryż ghee

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu
  • 2 szklanki wody
  • 1 liść laurowy
  • 1 anyż gwiazdkowy
  • 1 nitkowa buława
  • 3 kardamon
  • 4 goździki
  • 1-calowa laska cynamonu
  • 1 mała cebula
  • ¼ cup podzielonych orzechów nerkowca
  • sól dla smaku
  • ghee

Przygotowanie:

  • Umyty ryż moczyć przez 30 minut.
  • W dwóch łyżkach. ghee podsmażyć cebulę i orzechy nerkowca (osobno) na złoty kolor i odstawić.
  • Wszystkie pozostałe składniki (z wyjątkiem wody i ryżu) temperuj na patelni.
  • Dodaj wodę.
  • Dodaj odsączony ryż do mieszanki z solą do smaku.
  • Sprawdzaj często iw razie potrzeby dodawaj więcej wody, aż ryż będzie dobrze ugotowany.
  • Udekoruj cebulą i orzechami nerkowca.
  • Bądź hojny z ghee. Podaj z raitha i trochę frytek.

5. Ryż ze słodkich ziemniaków

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanego ryżu
  • 2 gotowane słodkie ziemniaki
  • 4 kawałki czosnku
  • ¼ łyżeczki nasion gorczycy
  • 1 mała posiekana cebula
  • 1 duży pomidor
  • ½ łyżka. pasta Piernikowa
  • 1 / s łyżeczki chili w proszku
  • 3 łyżeczki oleju
  • sól dla smaku

Przygotowanie:

  • Ryż i bataty rozgnieść solą i odstawić.
  • Hartuj nasiona gorczycy.
  • Dodaj cebulę i czosnek.
  • Dodaj imbir do półprzezroczystej cebuli, a po kilku minutach dodaj pomidora.
  • Gdy pomidor wypuści sok, dodaj chili w proszku.
  • Dodaj rozgnieciony ryż i ziemniaki do masy i mieszaj przez kilka minut na kuchence przed wyłączeniem.

6. Rice Kheer / Payasam:

Składniki:

  • 3/4 litra mleka
  • ¼ filiżanki basmati Ryż
  • hojna szczypta kesar
  • 4 łyżki. cukier
  • 4 pokruszony zielony kardamon
  • jedna łyżka. rodzynki
  • 10 orzechów nerkowca
  • 10 blanszowanych migdałów

Przygotowanie:

  • Namocz umyty ryż w wodzie przez 30 minut.
  • Dodaj odsączony ryż do wrzącego mleka.
  • Zmniejsz płomień i pozwól ryżowi się ugotować.
  • Gdy ryż jest al dente, dodaj cukier, blanszowane migdały, orzechy nerkowca.
  • Gdy ryż jest całkowicie ugotowany, dodaj rodzynki.
  • Można to podawać na ciepło lub na zimno.

7. Prosty smażony ryż jajeczny

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • 1 łyżeczka pasty imbirowej
  • 1 łyżeczka pasty czosnkowej
  • 4 ziarna pieprzu zmiażdżone
  • 1 średnio posiekana cebula
  • sól dla smaku
  • 1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

  • Podsmaż dwa jajka i szczyptę soli na łyżeczce masła, aż będą suche i roztrzepane.
  • Podsmaż cebulę i pieprz na oleju.
  • Po kilku minutach dodaj imbir i pastę czosnkową.
  • Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodać jajecznicę i ugotowany ryż. Posyp solą do smaku.
  • Ten przepis na smażony ryż można podawać z sosem pomidorowym.

8. Ryż z pomidorami i kurczakiem

Składniki:

  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka pasty czosnkowej
  • ½ mała cebula
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 1 posiekana marchewka
  • 2 średnie pokrojone pomidory (1/2 puszki)
  • ½ szklanki groszku
  • 1 szklanka drobno posiekanej piersi z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • czarny pieprz (do smaku)
  • posiekana kolendra
  • Sól

Przygotowanie:

  • Ugotuj ryż na al dente.
  • Podsmaż pastę czosnkową i cebulę na złoty kolor na oleju.
  • Dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz groszku i kolendry i regularnie sprawdzaj, jak się gotuje.
  • Prawie gotowe dodaj groszek i kolendrę.
  • Dusić, aż groszek będzie dobrze ugotowany.
  • Możesz podać ten pyszny przepis na kurczaka i ryż dla dzieci z kilkoma warzywami na boku.

9. Ryż cytrynowy

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu (na ciepło lub na gorąco)
  • pół cytryny
  • 1 łyżeczka nasion gorczycy
  • 1 łyżeczka urad dal
  • 2 suche chilli
  • jedno długie, pokrojone zielone chili
  • 8-9 liści curry
  • ¼ orzeszków ziemnych (smażonych na sucho lub podsmażanych)
  • ½ łyżeczka kurkumy
  • Sól

Przygotowanie:

  • Ostudzić nasiona gorczycy i podsmażać urad dal. Dodaj chilli (suche i zielone) i liście curry.
  • Gdy zmienią kolor, wyłącz płomień.
  • Zmieszaj hing, kurkumę i sól do temperowania.
  • Rozłóż ryż równomiernie na patelni. Dodaj powyższą mieszaninę, a następnie wyciśnij cytrynę. Dobrze wymieszać.
  • Dodaj kolendrę do dekoracji.

10. Kotlety ryżowe

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • ½ szklanki ugotowanego ziemniaka
  • Pokroiłem cebulę
  • 1 posiekana zielona kostka
  • ¼ szklanki posiekanej kolendry
  • ¼ łyżeczki czerwonego chili, kurkumy i mielonej kolendry
  • ½ łyżeczka czat masala
  • 3 łyżki. gram mąki
  • Sól
  • olej

Przygotowanie:

  • Wymieszaj i zetrzyj wszystkie składniki jeden po drugim w misce (z wyjątkiem oleju). Dodaj lub zmniejsz przyprawy lub sól według własnego uznania.
  • Robić małe lub średnie placki i smażyć płytko na patelni. Są dobrze wysmażone, gdy są złotobrązowe.

Receptury ryżu indyjskiego zawierają wiele przypraw i warzyw, które zapewniają odpowiednie składniki odżywcze. Więc ciesz się gotowaniem, przygotowując dobre jedzenie dla zdrowszego pokolenia.

Przeczytaj także:

15 przepisów na chleb dla dzieci 20 prostych przepisów na śniadanie dla dzieci

Poprzedni artykuł15 niesamowitych i prostych papierowych rzemiosł dla dzieciNastępny artykuł10 skutecznych domowych środków na wysypkę cieplną u niemowląt