Coconut Milk for Babies - Benefits and Recipe

Mleko kokosowe dla niemowląt – zalety i przepis

Mleko kokosowe dla niemowląt - zalety i przepis

Ostatnia aktualizacja 23 stycznia 2020 r

Mleko kokosowe ma kremową konsystencję i bogaty smak – jest ulubionym miejscem mieszkańców Azji Południowo-Wschodniej i wiele potraw jest bez niego niekompletnych. Mleko kokosowe jest pożywne i smaczne, ale czy jest bezpieczne dla dziecka? Mleko kokosowe wiąże się z kilkoma korzyściami, ale nie zastępuje mleka matki, ponieważ brakuje mu większości składników odżywczych, które dziecko może czerpać z mleka matki.

Co to jest mleko kokosowe?

Wbrew powszechnemu przekonaniu mleko kokosowe nie jest technicznie „mlekiem”. Mimo że ma kolor i konsystencję mleka, jest to mieszanka wody kokosowej i miazgi kokosowej. Miazgę lub mięso orzecha kokosowego trze się, gotuje, a następnie wyciska, aż do ekstrakcji mleka kokosowego.

Czy mleko kokosowe jest dobre dla niemowląt?

Mleko kokosowe jest bogate w składniki odżywcze. Zawiera głównie tłuszcze, które są dobre dla organizmu. Niemowlęta potrzebują niezbędnych tłuszczów do rozwoju mózgu, izolacji i dla dobra skóry. Mleko kokosowe zawiera również kilka witamin i minerałów, takich jak żelazo, magnez, cynk, witamina C i E. Wszystkie te składniki odżywcze mogą pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia, rozwoju i wzmocnieniu odporności dziecka. Ale mleko kokosowe nie jest bezpieczne dla niemowląt. Nie zastępuje mleka matki ani mleka modyfikowanego, ponieważ nie zawiera składników odżywczych obecnych w mleku matki. W rzeczywistości nawet mleko krowie również nie zastępuje mleka matki. Mleko krowie może prowadzić do odwodnienia i niedoborów żelaza u niemowląt. Nie ma zamiennika mleka matki – musisz o tym pamiętać!

Wartość odżywcza mleka kokosowego

Wartość odżywcza w 100 g
Białko 2,3 g
Minerały:

  • Żelazo
  • Cynk
  • Potas
  • Magnez
  • Wapń
  • Fosfor

1,6 mg

0,67 mg

263 mg

37 mg

16 mg

100 mg

Witaminy

0,03 mg

Korzyści zdrowotne wynikające z mleka kokosowego dla niemowląt

Oto dlaczego musisz rozważyć włączenie mleka kokosowego do diety swojego malucha –

Korzyści zdrowotne wynikające z mleka kokosowego dla niemowląt

1. Może pomóc w rozwoju mózgu dziecka

Mleko kokosowe ma wysoką zawartość tłuszczu. A tłuszcze w mleku kokosowym są dobrej jakości – nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone. Obecność dobrych tłuszczów pomaga w rozwoju mózgu Twojego dziecka. Ponieważ mózg Twojego dziecka będzie stale rozwijał się w szybkim tempie, możesz podać mu zdrowy i pożywny napój, ponieważ może pomóc mleko kokosowe.

2. Może wzmocnić system odpornościowy Twojego dziecka

Witaminy i minerały są niezbędne do ogólnego rozwoju dziecka, a mleko kokosowe jest ich pełne. Potas i sód współpracują ze sobą, aby utrzymać ciśnienie krwi. Witamina C pomaga w naprawie i rozwoju tkanek oraz czerwonych krwinek. Pomaga również wzmocnić odporność.

3. Działa jako środek przeciwbakteryjny

Mleko kokosowe działa przeciwbakteryjnie i może chronić organizm dziecka przed bakteriami, wirusami i zarazkami. Woda kokosowa jest częścią mleka, a ta woda zawiera lipidy, które mogą pomóc odpędzić przeciwciała.

4. Może pomóc zabić robaki w jelicie

Wielu lekarzy zaleca mleko kokosowe do odrobaczania dziecka. Dzieci są podatne na robaki jelitowe. Mleko kokosowe zawiera przeciwbakteryjne lipidy, kwas kaprynowy i kwas laurynowy, które mogą zabić te robaki i wzmocnić odporność Twojego dziecka.

Powody, dla których mleko kokosowe nie powinno być alternatywą dla mleka matki lub mleka modyfikowanego

Mleko kokosowe ma wiele zalet zdrowotnych, ale nie wystarczy dla dziecka jako zamiennik mleka matki lub mleka modyfikowanego; dlatego –

1. Za mało zawartości białka

Białka są niezbędne do rozwoju i naprawy mięśni i tkanek organizmu. Dziecko potrzebuje co najmniej 11 gramów białka dziennie, a miarka 100 gramów mleka kokosowego daje tylko około 2 gramów białka, co najwyraźniej nie wystarcza dla rosnącego dziecka.

2. Za mało zawartości wapnia

Wapń jest niezbędny do rozwoju kości i zębów, a mleko kokosowe zawiera zaledwie 10% niezbędnej zawartości wapnia, której potrzebuje Twoje dziecko.

3. Może stłumić apetyt Twojego dziecka

Mleko kokosowe jest bogate w niezbędne tłuszcze i kalorie, co może sprawić, że Twoje dziecko poczuje się pełne przez kilka godzin, bez dostarczenia wystarczającej ilości składników odżywczych, których potrzebuje Twoje dziecko. Ponieważ brzuszek dziecka jest pełny, przez kilka godzin odmówi spożywania mleka matki lub jedzenia.

Kiedy i jak wprowadzić mleko kokosowe do diety dziecka

Możesz zacząć podawać dziecku mleko kokosowe, gdy skończy osiem miesięcy lub gdy zacznie przyjmować pokarmy stałe. Kiedy po raz pierwszy podajesz dziecku mleko kokosowe, zacznij od kilku łyżeczek, aby sprawdzić, czy dziecko nie jest na nie uczulone. Następnie możesz zacząć od użycia mleka kokosowego zamiast mleka krowiego lub koziego do mieszania mleka modyfikowanego dla dziecka. Możesz dodać mleko kokosowe do gotowanego i tłuczonego ryżu lub ziemniaków, z odrobiną cukru dla odrobiny słodyczy. Jednak zbyt dużo cukru może powodować problemy z zębami, więc ogranicz go do około pół łyżeczki. Możesz również zrobić koktajle mleczne z mlekiem kokosowym i owocami, takimi jak truskawki, mango i banany. Przepisy na mleko kokosowe i żywność dla niemowląt są obecnie popularne, ponieważ mleko kokosowe ma bogaty, kremowy i lekko słodki smak, który uwielbia większość dzieci.

Kiedy i jak wprowadzić mleko kokosowe do diety dziecka

Jak zrobić mleko kokosowe w domu

Mleko kokosowe możesz kupić w sklepach spożywczych – jest to wygodne, ale ponieważ chodzi o Twoje dziecko, sugerujemy zrobić to w domu. Robiąc mleko kokosowe w domu, masz pewność, że Twoje dziecko nie spożywa konserwantów. Oto jak robisz w domu świeże mleko kokosowe dla swojego dziecka –

Składniki

metoda

  • Połam orzech kokosowy i zbierz wodę kokosową do miski i odstaw na bok.
  • Zetrzyj obłuszczony kokos, a następnie zagotuj go w ciepłej wodzie.
  • Wymieszaj wodę kokosową z gotowaną miazgą kokosową lub mięsem i miel ją, aż utworzy gęstą pastę.
  • Wlej tę pastę / puree do czystej ściereczki muślinowej i wyciśnij.
  • Zbierz mleko kokosowe do czystej miski i pozwól mu ostygnąć.

Mleko kokosowe z pewnością jest zdrowym napojem – od działania przeciwbakteryjnego po działanie chłodzące. Ale powinieneś wprowadzić go do diety swojego dziecka dopiero po konsultacji z pediatrą dziecka i gdy dziecko skończy około ósmego miesiąca życia. Mleko kokosowe nie zastąpi mleka matki, należy o tym pamiętać. Karm dziecko piersią, a Twoje dziecko będzie rosło zdrowo!

Przeczytaj także: Korzyści zdrowotne wynikające z oleju kokosowego dla niemowląt