ZachowanieZdrowie

Przepis na owsiankę ragi

Przepis na owsiankę ragiUżyte obrazy służą wyłącznie do celów reprezentacyjnych. Aby uzyskać pożądane rezultaty, postępuj zgodnie z przepisami podanymi poniżej.

Ostatnia aktualizacja 28 marca 2020 r

Słód Ragi i ragi owsianka to te same rzeczy z różnymi nazwami. Ragi gotuje się w mleku lub wodzie i jest bardzo zdrowy zarówno dla niemowląt, jak i dorosłych. Ragi można podawać niemowlętom już wtedy, gdy zaczynają od pokarmów stałych, ponieważ ma wysoką wartość odżywczą; jest dobrym źródłem witaminy B1 i B3, wapnia i żelaza.

Ragi jest również znany jako proso palcowe i jest szeroko spożywany w południowych częściach Indii. Ponieważ ragi nie ma własnego smaku, jego owsiankę można przyrządzić na dwa sposoby, na słodko lub na słono. Jeśli chcesz wiedzieć, jak możesz zrobić owsiankę ragi dla swojego dziecka, czytaj dalej. Mamy dla Ciebie szybki przepis!

Czas gotowania

RodzajCzas (gg: mm: ss)
Czas przygotowania00:01:00
Czas gotowania00:05:00
Czas całkowity00:06:00

Metoda gotowania

Kuchenka gazowa

Rodzaj posiłku

Wegetariański

Nadaje się do

Każde dziecko powyżej 7 miesiąca życia

Harmonogram posiłków

Śniadanie lub poranna przekąska lub wieczorna przekąska

Typ przepisu

Przystawka

Składniki

Do słodkiej owsianki

SkładnikIlość
Mąka Ragi4 łyżki
woda1,5 filiżanki
Cukier lub daktyle lub jaggery1,5 łyżki
Mleko, opcjonalnie)1 filiżanka
Ghee (opcjonalnie)1 łyżeczka
Proszek kardamonu (opcjonalnie)¼ łyżeczki

Do Solonej Owsianki

SkładnikIlość
Mąka Ragi4 łyżki
woda1,5 szklanki
Maślanka1 filiżanka
SólJak na gust
Kminek w proszku1 łyżka
Liście curry1 gałązka
Liście kolendry (drobno posiekane)1 łyżka
Olej lub ghee1 łyżeczka

Instrukcje

Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku, jak przyrządzić zarówno słoną, jak i słodką owsiankę ragi.

Słodka Owsianka

1. Pierwsza metoda: Podgrzej patelnię i weź do niej mąkę ragi. Następnie dodaj do niego wodę. Dobrze wymieszaj i gotuj. Ciągle mieszaj, aby zapobiec przypaleniu i zgęstnieniu. Gdy zrobi się gęsty, twój ragi malt będzie gotowy. Wyłącz ogień i podawaj na ciepło.

2. Druga metoda:

  1. Wymieszaj mąkę ragi w ¾ szklanki wody.
  2. Podgrzej pozostałą wodę na patelni i zagotuj. Następnie dodaj do niego mieszankę ragi.
  3. Kontynuuj mieszanie i gotuj na średnim ogniu.
  4. Wyłącz płomień, gdy mieszanina zgęstnieje.
  5. Teraz dodaj daktyle lub cukier lub jaggery i mleko, aby dostosować konsystencję i uczynić ją słodką.
  6. Dodaj trochę ghee i suszone owoce, aby przepis był bardziej pożywny.
  7. Twoja słodka owsianka jest gotowa do podania.

Solona Owsianka

  1. Na patelni weź mąkę ragi i wodę i dobrze ugotuj. Mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje.
  2. Teraz dodaj sól i maślankę, aby wyregulować konsystencję i nadać smak.
  3. Solona owsianka jest gotowa do podania.
  4. Jeśli chcesz dodać temperowanie, podgrzej ghee lub olej na patelni. Dodaj nasiona kminku i liście curry. Niech bełkoczą. Wyłącz płomień. Włóż tę przyprawę i liście kolendry do przygotowanej owsianki ragi, aby wzmocnić smak.
  5. Podaj pyszną owsiankę swojemu maluchowi!

Wskazówki dotyczące przepisów

Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby zwiększyć wartość odżywczą i smak tego prostego przepisu na owsiankę ragi:

  1. Lepiej jest, jeśli przygotujesz owsiankę bez mleka. Ponieważ dodanie mleka zmniejsza zawartość żelaza w ragi.
  2. Dodanie owoców takich jak jabłko lub banan pomaga we wchłanianiu żelaza z ragi. Możesz więc dodać owoce do słodkiej owsianki.

Informacje żywieniowe (na 100 gramów)

RodzajIlość
Energia165 kCal
Węglowodany25 g
Białko5 g
Gruby4 g
Błonnik pokarmowy11,1 g
Witamina C2,3 mg
Żelazo0,6 mg
Wapń143 mg
Potas195 mg
Sód62 mg

Uwaga: podane wartości dotyczą tylko słodkiej owsianki.

Korzyści zdrowotne

Poniżej znajduje się lista korzyści, jakie Twoje dziecko uzyska dzięki temu przepisowi na domowe jedzenie ragi owsianki dla niemowląt:

  1. Ragi jest niezwykle korzystny dla twojego dorastającego dziecka. Jak widać z powyższej tabeli, zawartość wapnia w tym przepisie jest tak wysoka. Wapń pomoże w rozwoju kości i zębów oraz w zapobieganiu chorobom kości.
  2. Ragi to dobre źródło naturalnego żelaza. Po zmieszaniu z owocem witamina C obecna w owocach prowadzi do łatwego wchłaniania żelaza. Pomaga to w zwiększeniu hemoglobiny u dzieci.
  3. Nie tylko żelazo i wapń, ale ragi jest również obciążone dużą ilością białka, fosforu i wapnia. Te minerały służą również jako budulec u dorastających dzieci.
  4. Ragi również zapewnia dziecku uczucie sytości przez długi czas.

Przewodnik zakupów

Najlepiej byłoby zrobić mąkę ragi w domu, kiełkując ziarna ragi i prażąc je na sucho. Następnie można je sproszkować w mikserze. To jest najlepsze dla dzieci. Ale jeśli nie możesz go przygotować w domu, kup przygotowaną mąkę ragi z supermarketu!

Postępuj zgodnie z instrukcjami i przygotuj ten łatwy i pożywny przepis dla swojego dorastającego dziecka. Dzięki temu będzie zdrowy i energiczny. Szczęśliwego rodzicielstwa!

Bibliografia:

https://www.indianhealthyrecipes.com/ragi-malt-ragi-java-recipe-ragi-recipes/

https://isha.sadhguru.org/in/en/blog/article/7-health-benefits-of-ragi-6-great-ragi-recipes

https://food.ndtv.com/food-drinks/benefits-of-ragi-a-wonder-grain-1400676

Botón volver arriba

Wykryto blok reklam

Aby kontynuować korzystanie z naszej strony, musisz usunąć blokadę reklam. DZIĘKUJEMY