Przepis na zupę ze słodkich ziemniaków z soczewicy

PRZEPIS Z SOCZEWICY SŁODKIEJ ZUPY ZIEMNIACZANEJUżyte obrazy służą wyłącznie do celów reprezentacyjnych. Aby uzyskać pożądane rezultaty, postępuj zgodnie z przepisami podanymi poniżej.

Ostatnia aktualizacja 27 lutego 2020 r

Jeśli martwisz się o znalezienie idealnego przepisu na swoje dziecko, ta zupa z soczewicy ze słodkich ziemniaków jest właśnie dla Ciebie. Taka jaskrawo zabarwiona zupa z czerwonej soczewicy to idealny przepis na kolację Twojego Munchkina. To zdrowa zupa z warzywami bogatymi w witaminę C. Jest nie tylko pożywna, ale także dzięki doskonałej konsystencji i łagodnym smakom dzieci, które są narażone na nowe smaki. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić zupę ze słodkich ziemniaków z soczewicy, nie martw się, ponieważ przedstawiamy Ci ten prosty przepis z bardzo małą ilością składników w prostych krokach.

Czas gotowania

Rodzaj

Czas (gg: mm: ss)

Czas przygotowania

00:10:00

Czas gotowania

00:30:00

Czas całkowity

00:40:00

Metoda gotowania

Kuchenka gazowa

Rodzaj posiłku

Wegetariański

Nadaje się do

Niemowlęta powyżej ośmiu miesięcy

Harmonogram posiłków

przedpołudnie, obiad, wieczór, kolacja

Typ przepisu

Zupy

Składniki

Składniki

Ilość i objętość

Olej kokosowy

2 łyżeczki

Marchewka

3 (średni rozmiar)

Słodki ziemniak

1 (średni rozmiar)

Soczewica czerwona

¼ filiżanki

Kurkuma

½ łyżeczka

Sól

Jak na gust

Tarty imbir

½ łyżeczka

Bulion warzywny

1½ filiżanki

Mleko kokosowe

½ filiżanki

Instrukcje

Ta prosta zupa z soczewicy i batatów może być zrobiona tylko z trzech głównych składników. Jednak przepis na aromatyczną zupę ze słodkich ziemniaków z soczewicy z instrukcją krok po kroku jest podany poniżej:

  1. Podgrzej garnek na średnim ogniu.
  2. Dodaj olej kokosowy i rozgrzej olej.
  3. Teraz dodaj marchewkę i bataty i gotuj przez 10 minut pod przykryciem.
  4. Dodaj soczewicę, sól, kurkumę, imbir i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
  5. Zredukuj do wrzenia i gotuj przez 15 minut, aż soczewica się ugotuje.
  6. Dodaj mleko kokosowe i wyłącz płomień.
  7. Po ostygnięciu zmiksuj mieszaninę na puree za pomocą blendera zanurzeniowego lub zwykłego blendera.
  8. Zmiksuj na gładko i podawaj w misce.
  9. Dla dzieci powyżej 1,5 roku można podawać zupę bez mieszania z kawałkami gotowanych warzyw.

Wskazówki dotyczące przepisów

Aby idealnie przygotować ten prosty przepis na zupę ze słodkich ziemniaków z soczewicy, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

  • Możesz kupić mleko kokosowe w puszkach lub zrobić domowe dla lepszego smaku, mieląc wiórki kokosowe z dwoma szklankami wody i filtrując ekstrakt.
  • Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia przed miksowaniem, aby uniknąć rozprysków na gorąco.
  • Możesz dodać kminek w proszku podczas gotowania, aby dodać więcej smaku, a także pomaga w trawieniu.
  • Sprawdź konsystencję zupy, gdy wszystkie składniki są dobrze ugotowane. Przed miksowaniem możesz dodać wodę, aby uzyskać zupową konsystencję.
  • Zamiast mleka kokosowego możesz zawirować w kupce świeżo ubitego twarogu (podczas serwowania).

Informacje żywieniowe (na 100 g)

Odżywka

Wartość

Energia

230 Cal

Całkowita zawartość tłuszczu

16 gm

Tłuszcz wielonienasycony

0,3 gm

Węglowodany ogółem

19,1 gm

Cukier

5,4 gm

Witamina A

800 mcg

Wapń

54,6 mg

Błonnik pokarmowy

3,5 gm

Białko

4 gm

Witamina C

5,6 mg

Żelazo

2,3 mg

Wapń

100,3 mg

Żelazo

1,2 mg

Korzyści zdrowotne

Poniżej znajdziesz różne właściwości zdrowotne domowej zupy z soczewicy i batatów:

  • Czerwona soczewica jest bogatym źródłem błonnika, kwasu foliowego i potasu, które są niezbędne dla zdrowego wzrostu Twojego dziecka.
  • Soczewica dostarcza również organizmowi selenu, który wzmacnia układ odpornościowy dziecka.
  • Marchew jest bogatym źródłem witaminy C, niezbędnej dla doskonałego rozwoju zębów i kości.
  • Obecność przeciwutleniaczy i błonnika w słodkich ziemniakach poprawia zdrowie jelit i wspomaga trawienie.
  • Słodki ziemniak ma również właściwości przeciwrakowe i wspiera zdrowy wzrok.
  • Bogata zawartość witaminy C i E sprzyja zdrowej i promiennej skórze.

Przewodnik po zakupach

Przed zakupem składników na zupę z soczewicy ze słodkich ziemniaków dla niemowląt weź pod uwagę następujące wskazówki:

  • Szukaj marchewek, które są jasno pomarańczowe i bez plam.
  • Zawsze wybieraj ekologiczną marchewkę i słodkie ziemniaki, aby trzymać się z dala od pestycydów.
  • Sprawdź datę ważności wybranej soczewicy, aby upewnić się, że kupujesz świeżą.
  • Wybierz tłoczony na zimno olej kokosowy lub olej spożywczy, aby dodać do potrawy więcej wartości odżywczych.
  • Nie kupuj bulionu warzywnego w puszkach, zamiast tego przygotuj wywar własnej roboty.

Zupa z soczewicy i batatów to pełnowartościowa żywność bogata w smaki i składniki odżywcze, która jest satysfakcjonująca i łatwa do przygotowania. Więc zapomnij o karmie dla niemowląt kupionej w sklepie i pozwól dziecku rozkoszować się dobrocią domowej roboty zupy ze słodkich ziemniaków z soczewicy według tego przepisu. Ten prosty przepis będzie rozgrzewającym, komfortowym jedzeniem dla Twojego malucha. Miłego gotowania!

Poprzedni artykułPrzepis na Jowar Puff ChivdaNastępny artykułPrzepis na Methi Thepla

Skutki uboczne zaprzestan...
.