Saltar al contenido

Przepis Palak Puri

PALAK PURI

PALAK PURI

Ostatnia aktualizacja 19 marca 2020 r

To puri jest zaskakuj?c? odmian? tradycyjnych. Tradycyjne s? spo?ywane z pysznymi i pysznymi sabzi, ale te ma?e dzieci Palak Puri to wyj?tkowe po??czenie m?ki i warzyw. Danie, w którym mo?na zapakowa? dobro pokarmów o du?ej zawarto?ci sk?adników od?ywczych.

Czas na gotowanie

Uprzejmy Czas (gg: mm: ss)
Czas przygotowania 00:20:00
Czas na gotowanie 00:30:00
Czas ca?kowity 00:50:00

Metoda gotowania

Kuchenka gazowa i mikser / mikser

Rodzaj jedzenia

Wegetaria?ski

Nadaje si? do

Niemowl?ta starsze ni? 12 miesi?cy.

Harmonogram posi?ków

?niadanie, danie g?ówne, dodatki, przystawki.

Rodzaj przepisu

G?ówne danie

Sk?adniki

Wybiela? i przeciera?

Uprzejmy Ilo??
Szpinak – blanszowany i drobno posiekany 2,5 szklanki
Gotuj?ca si? woda 3 kubki
Zimna woda 2 kubki
siekany imbir 1 ?y?ka sto?owa
Zielone chilli – posiekane (opcjonalnie) 1 ?y?ka sto?owa

Inne sk?adniki dla Palak Puri

Uprzejmy Ilo??
M?ka pe?noziarnista 2 kubki
Nasiona Carom (Ajwain) 1 fili?anka
Asafoetida / Hing) Troch? szczypta
woda 1/3 do 1/4 szklanki wody
Olej do sma?enia Jako niezb?dne

Instrukcje

Przepis na domowe jedzenie dla dzieci Palak Puri mo?na szybko przygotowa?, post?puj?c zgodnie z poni?szymi instrukcjami:

  • Op?ucz li?cie palaka lub szpinaku w wodzie i odced? do sitka.
  • Podgrzej 3 szklanki wody na patelni i zagotuj.
  • Zanurz li?cie w wodzie i pozwól im bledn?? przez minut?.
  • Odced? li?cie palaka i umie?? je w 2 fili?ankach zimnej wody.
  • Teraz umie?? bielone li?cie w blenderze lub s?oiku do miksowania. Dodaj imbir i zielone chili (opcjonalnie).
  • Bez dodawania wi?cej wody wymieszaj mieszanin? w g?adki przecier.
  • Ca?? m?k? pszenn? we? do du?ej miski. Dodaj nasiona ajwain, asafoetida i sól wed?ug uznania.
  • Dodaj puree palak i dobrze wymieszaj z m?k? pszenn?.
  • Op?ucz i wstrz??nij blender oko?o 1/3 lub 1/4 szklanki wody, aby puree utkn??o na dnie s?oika. Dodaj to cz??ciowo do mieszanki m?ki pszennej.
  • Dodaj wod? w cz??ciach, aby j? zagnie??, a? uzyskasz mi?kkie i elastyczne ciasto. Przykryj i od?ó? ciasto na 10 minut.
  • Podziel ciasto na równe ma?e lub ?rednie okr?g?e kulki.
  • We? pi?k? i zmia?d? j?. Rozprowad? odrobin? oleju po obu stronach ciasta.
  • Rzu? pi?k? w puri 4-5 cali, które nie jest ani za grube, ani za cienkie.
  • Rozgrzej olej w kadhai, a gdy b?dzie wystarczaj?co gor?cy, aby go usma?y?, wrzu? do niego ma?y kawa?ek ciasta. Je?li wzro?nie, mo?esz zacz?? sma?y? puris.
  • Delikatnie wsu? puris do oleju i sma? na z?oty kolor.
  • Po?ó? puris na r?czniku kuchennym, aby spu?ci? nadmiar oleju.
  • Podaj sam palak puri jako przek?sk? lub razem z wybranym sabzi.

Wskazówki dotycz?ce przepisów

Teraz wiesz, jak zrobi? Palak Puris. Ale niektóre z tych wskazówek pomog? Ci udoskonali? przepis:

  • U?ywaj m?ki pe?noziarnistej, poniewa? b?dzie bardziej od?ywcza.
  • Mo?esz doda? troch? garam masala, je?li chcesz doda? troch? przyprawy.
  • Do sma?enia puris u?yj rafinowanego oleju. Mo?na je równie? sma?y? w oleju s?onecznikowym.

Informacje ?ywieniowe (na 100 gramów)

Uprzejmy Warto??
Kalorie 83 kCal
W?glowodany 10 gm
Bia?ko 2 gm
Gruby 50,5 g
Sód 17 mg
Potas 79 mg

Korzy?ci zdrowotne

Czytaj dalej, aby znale?? korzy?ci zdrowotne wynikaj?ce z tego prostego przepisu Palak Puri:

  • Szpinak jest bogaty w b?onnik i inne niezb?dne witaminy. Jest bogatym ?ród?em witaminy K, C, potasu, magnezu, ?elaza i pomaga w produkcji hemoglobiny i rozwoju mózgu.
  • Szpinak pomaga wzmocni? organizm poprzez popraw? funkcji narz?dów.
  • M?ka pe?noziarnista jest bogata w ryboflawin?, kwas foliowy, witaminy B1, B3 i B5. Pomaga w trawieniu i utrzymuje brzuch na d?u?ej.

Przewodnik zakupowy

  • B?d?c warzywem zimowym, najlepiej kupowa? li?cie szpinaku w sezonie. Przed zakupem nale?y sprawdzi? jako??, aby unikn?? zakupu tych, które s? zwi?d?e lub maj? dziury.
  • M?k? pe?noziarnist? nale?y kupi? w zamkni?tej formie i sprawdzi? dat? wa?no?ci przed zakupem.
  • Kup olej dobrej jako?ci o niskiej zawarto?ci t?uszczów nasyconych.

Palak Puri to ?wietny sposób na wprowadzenie sma?onego jedzenia do Twojego dziecka. Ma dobro? warzyw, a tak?e m?k? pszenn? jako uzupe?nienie ?ywienia.

Poprzedni artyku?Jak narysowa? samochód dla dzieciNast?pny artyku?Przepis na gruszk? i randk?