Fish Curry With Rice Recipe

Ryba Curry Z Ryżowym Przepisem

Ryba Curry Z Ryżowym PrzepisemUżyte obrazy służą wyłącznie do celów reprezentacyjnych. Aby uzyskać pożądane rezultaty, postępuj zgodnie z przepisami podanymi poniżej.

Ostatnia aktualizacja 27 lutego 2020 r

Rybie curry można włączyć do diety dziecka we wczesnych dniach odstawienia. Kubki smakowe muszą być delikatnie wyszkolone, a na pewno będziesz zaskoczony, gdy Twoje dziecko zacznie delektować się zdrową miską curry rybnego z ryżem na lunch lub kolację. Różnorodne indyjskie potrawy z curry rybnego niosą ze sobą kulturowe tradycje różnych regionów, które są znane ze swoich wyraźnie aromatycznych smaków. Zawarte w ważnych składnikach odżywczych, takich jak białko, witamina D, kwasy tłuszczowe omega3, ryby należą do najzdrowszych pokarmów dla ludzi. To tradycyjne rybne curry i ryż dla niemowląt, odpowiednie dla dzieci od 10 miesiąca życia, można przygotować szybko i łatwo w przyjazny dla dzieci sposób.

Czas gotowania

Rodzaj Czas (gg: mm: ss)
Czas przygotowania 00:10:00
Czas gotowania 00:20:00
Czas całkowity 00:30:00

Metoda gotowania

Kuchenka gazowa

Rodzaj posiłku

Nie wegetarianskie

Nadaje się do

Każde dziecko powyżej 11 miesiąca życia

Harmonogram posiłków

Lunch lub kolacja

Typ przepisu

Główne danie

Składniki

Składniki Ilość i objętość
Ryba 500 g
Kurkuma w proszku 1 łyżeczka
Pasta imbirowo-czosnkowa 1 łyżeczka
Sól Smakować
Cebula 2
Pomidor 1
Olej 2 łyżki stołowe
woda 3 filiżanki
Ugotowany ryż 1 filiżanka
Lisc kolendry 1 garść
Mielony pieprz 1 szczypta

Instrukcje

Jeśli chcesz wiedzieć, jak najłatwiej i najszybciej zrobić rybne curry i ryż, to podane tutaj instrukcje krok po kroku pomogą Ci przygotować najsmaczniejszą rybę.

  1. W misce marynować rybę solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć rybę, aż będzie ugotowana i będzie chrupiąca
  3. Dodaj 1 łyżkę oleju na patelni i smaż pokrojoną w plasterki cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory.
  4. Następnie nałóż imbirową pastę czosnkową, którą należy mieszać, aż się zrumieni i zacznie wypływać olej.
  5. Dodaj kurkumę, sól i wodę do curry i gotuj przez 5 minut
  6. Zmniejsz ogień i delikatnie wrzuć rybę do curry przed przykryciem na kolejne 10 minut
  7. Gdy sos zgęstnieje, od czasu do czasu obracaj kawałki ryby, aby ugotować go z obu stron
  8. Przed podaniem udekoruj liśćmi kolendry
  9. Zrób ryż oddzielnie, gotując go z wodą
  10. Sprawdź miękkość ryżu i spuść wodę
  11. Curry rybne przełóż na talerz
  12. Podawaj na gorąco z ryżem

Wskazówki dotyczące przepisów

Ten prosty przepis na curry z rybą i ryż jest gotowy do rozrachunku dla wszystkich matek, które chcą włączyć to danie do codziennego planu żywieniowego swojego dziecka.

  • Zamiast ryb mrożonych do tego dania wybierz ryby słodkowodne lub łagodne ryby białe
  • Wybieraj ryby z mniejszą ilością kości, aby trybowanie stało się łatwiejsze i szybsze
  • Do czyszczenia ryb przed gotowaniem używaj tylko czystej wody
  • Podstawowe nawyki higieniczne, takie jak mycie rąk, są niezbędne przed przygotowaniem dania dla dziecka. Do przygotowania rybnego curry należy używać tylko czystych przyborów kuchennych
  • Smaż dobrze rybę, aż zniknie jej surowy zapach
  • Można dodać warzywa, takie jak ziemniaki, fasola lub groszek, aby zwiększyć ich wartość odżywczą

Informacje o wartościach odżywczych ryby curry (na 100 gramów)

Odżywka Wartość
Kalorie 100 kCal
Białko 12,4 g
Węglowodany 1,9 g
Błonnik 0,5 g
Gruby 4,59 g
Cholesterol 32 mg
Witamina A (IU) 112
Wapń 45 mg
Żelazo 0,99 mg
Tłuszcz nasycony 0,716 g
Węglowodan 1,9 g
Potas 289 mg
Witamina C 0,9 mg

Informacje o wartościach odżywczych ryżu (na 100 gramów)

Odżywka Wartość
Kalorie 242 kCal
Gruby 0,4 g
Białko 4,4 g

Korzyści zdrowotne

Oto niektóre korzyści zdrowotne wynikające z domowego przepisu na curry z rybą i ryżem, dzięki którym jest to najlepszy pełnowartościowy posiłek dla Twojego dziecka.

  • Kwas tłuszczowy Omega 3 w rybach jest ważny dla rozwoju mózgu i oczu. Zmniejsza również ryzyko cukrzycy typu 1 u dzieci.
  • Regularne spożywanie ryb wiąże się z 24% niższym ryzykiem astmy u dzieci.
  • Będąc dobrym źródłem witaminy D w diecie, ryby są niezbędne dla wzrostu i utrzymania zdrowych kości i zębów, zwłaszcza wśród dzieci.
  • Ponieważ ryba jest doskonałym źródłem DHA lub zdrowego tłuszczu, jest niezbędna dla układu nerwowego i wzroku dziecka.
  • Niezbędne minerały, takie jak wapń, cynk, żelazo i magnez w rybach, pomagają wzmocnić układ odpornościowy dziecka.
  • Możesz wybrać brązowy ryż, który ma wyższą zawartość błonnika i zawiera więcej enzymów przeciwutleniających.

Przewodnik zakupów

  • Jeśli brzuch i jelita ryby są miękkie w dotyku, prawdopodobnie nie są świeże.
  • W przypadku ostrego rybiego zapachu ryba jest zepsuta. Kupuj więc ryby z renomowanego targu rybnego, aby zapewnić ich najlepszą jakość.
  • Curry rybne można gotować w musztardzie lub oleju rafinowanym.
  • Sprawdź termin przydatności przypraw używanych jako składniki tego dania.
  • Sprawdź konsystencję, wygląd i kolor ryżu przed zakupem ryżu, który nie zawiera wszy. Dlatego upewnij się, że kupujesz ryż w zaufanym sklepie.

Miska bogatego i pachnącego curry rybnego gotowanego z miłością z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny. Jeśli Twoje dziecko jest wybredne, to pyszne, delikatnie przyprawione danie to świetny sposób na zaspokojenie zapotrzebowania na witaminy i minerały aktywnego i rosnącego organizmu dziecka.

Poprzedni artykułPrzepis Dal ParathaNastępny artykułPrzepis na grillowany Paneer