Veg Upma Recipe

VEG UPMAUżyte obrazy służą wyłącznie do celów reprezentacyjnych. Aby uzyskać pożądane rezultaty, postępuj zgodnie z przepisami podanymi poniżej.

Ostatnia aktualizacja 3 kwietnia 2020 r

Veg Upma dla małych dzieci to kolejna odmiana i odchylenie od zwykłej zupy i dań na bazie ryżu w ich diecie. Łatwe do wykonania i dzięki idealnej konsystencji danie jest pyszne, gdy jest przygotowane z ghee i zaspokoi gusta Twojego dziecka. Popularne południowoindyjskie śniadanie, które można wprowadzić do diety odstawiającej dziecko, aby czerpać korzyści z rawy i warzyw.

Czas gotowania

Rodzaj Czas (gg: mm: ss)
Czas przygotowania 00:10:00
Czas gotowania 00:15:00
Czas całkowity 00:25:00

Metoda gotowania

Gas S, szybkowar

Rodzaj posiłku

Wegetariański

Nadaje się do

Niemowlęta powyżej 10 miesiąca życia

Harmonogram posiłków

Lunch lub kolacja

Typ przepisu

Główne danie

Składniki

Rodzaj Ilość
Dobra Sooji / Rava 2-3 łyżki
Gorąca woda 1 filiżanka
Kurkuma w proszku 1/8 łyżeczki
Ghee 2 łyżki stołowe
Asafoetida lub Hing Szczypta
Sól Jak na gust
Nasiona gorczycy 1/8 łyżeczki
Nasiona kminku 1/8 łyżeczki (opcjonalnie)
Warzywa mieszane (marchew, ziemniaki, groszek) 1-2 łyżki

Instrukcje

Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby dowiedzieć się, jak przygotować Veg Upma dla niemowląt:

  • Susz na sucho ravę na średnim ogniu przez kilka minut. Mieszaj i piecz, aż uzyskasz ładny aromat.
  • Ugotuj warzywa w małym naczyniu z wodą i solą.
  • Podgrzej ghee na szerokiej patelni i dodaj nasiona gorczycy i kminku. Niech bełkoczą.
  • Teraz dodaj ugotowane warzywa i kurkumę i dobrze wymieszaj.
  • Teraz dodaj gorącą wodę i pozwól jej się zagotować.
  • Dodawaj ravę stopniowo, ciągle mieszając. Upewnij się, że nie ma grudek. Na tym etapie dodaj kurkumę, zawias i sól.
  • Ciągle mieszaj, aż cała woda zostanie wchłonięta przez ravę.
  • Zamknij patelnię i gotuj przez kilka minut na małym lub średnim ogniu.
  • Sprawdź po kilku minutach, czy upma opuściła boki naczynia. Dodaj łyżkę ghee i przykryj patelnię. Wyłącz gaz.

Wskazówki dotyczące przepisów

Postępuj zgodnie z tymi dodatkowymi wskazówkami, aby udoskonalić domowy przepis na jedzenie dla niemowląt Veg Upma:

  • Piecz ravę, jeśli używasz nieprażonej ravy. Jeśli używasz prażonej ravy, możesz pominąć ten krok.
  • Pokrój marchewki i ziemniaki na małe kawałki, aby dziecko mogło łatwo przeżuć.
  • Możesz dodać cebulę, jeśli chcesz ją usmażyć razem z gorczycą i kminkiem.

Informacje żywieniowe (na 100 gramów)

Rodzaj Wartość
Kalorie 192 kCal
Węglowodany 30,7 gm
Białko 4 gm
Błonnik 0,3 gm
Gruby 5,8 gm
Cholesterol 0
Sód 8,2 mg

Korzyści zdrowotne

Czytaj dalej, aby poznać korzyści zdrowotne wynikające z tego prostego przepisu Veg Upma dla niemowląt:

  • Marchew jest bogata w błonnik i witaminę A. Zapewniają dobry wzrok i zapobiegają ślepocie nocnej.
  • Ziemniaki są bogate w skrobię i węglowodany. Pomagają również w trawieniu i pomagają dłużej utrzymać pełny brzuszek. Ziemniaki pomagają zapewnić odpowiednią ilość energii rosnącemu dziecku.
  • Groch jest bogaty w witaminę C, a także bogate źródło przeciwutleniaczy. Groch jest dobrym źródłem błonnika i pomaga w wypróżnianiu.
  • Rava nie zawiera glutenu i jest bogata w żelazo i potas. Pomaga poprawić poziom hemoglobiny w organizmie.
  • Obecność witaminy B, witaminy E i węglowodanów sprawia, że ​​rava jest pożywieniem bogatym w składniki odżywcze.
  • Rava łagodzi również problemy z zaparciami u dziecka.

Przewodnik zakupów

Kupując składniki na Veg Upma, pamiętaj o przestrzeganiu poniższych wskazówek:

  • Kup ravę w zapieczętowanej formie i sprawdź datę ważności przed zakupem. Spróbuj kupić organiczną ravę, ponieważ jest wolna od pestycydów i chemikaliów.
  • Kupuj ekologiczne marchewki i ziemniaki, ponieważ są wolne od chemikaliów i pestycydów.
  • Jeśli to możliwe, użyj domowej roboty ghee. Ale jeśli ich nie masz, kup kupiony w sklepie i upewnij się, że kupujesz markowe, dostępne w supermarketach. Sprawdź datę ważności na etykiecie.
  • Możesz wysuszyć ravę i przechowywać ją w hermetycznym pojemniku, ponieważ dzięki temu rava będzie trwać dłużej.

Sooji, kasza manna lub rava to doskonały wybór na wprowadzenie stałych pokarmów dla Twojego dziecka. Delikatna konsystencja i smak przypadną do gustu Twojemu dziecku, a także zostaną szybko strawione. Sooji może służyć również do przygotowania deserów i naleśników. Świetna przekąska poprawiająca poziom odporności, rava lub sooji to z pewnością zwycięzca w planie diety Twojego dziecka.

Poprzedni artykułPrzepis na sok z limonkiNastępny artykułPrzepis na białą zupę dyniową

Tags:, ,